२०० किलो क्षमतेचे स्वयंचलित आशियाई नूडल्स बनवण्याचे मशीन
वैशिष्ट्ये आणि फायदे
व्हॅक्यूम डो मिक्सर निर्वात आणि नकारात्मक दाबाखाली पीठ मळले जाते, ज्यामुळे गव्हाच्या पिठातील प्रथिनांचे रेणू पाणी जलद आणि पूर्णपणे शोषून घेतात. यामुळे केवळ ग्लूटेनच्या जाळीदार संरचनेच्या पूर्ण निर्मितीलाच चालना मिळत नाही, तर प्रथिनांच्या रेणूंमधील मोकळे पाणी मोठ्या प्रमाणात कमी होते आणि पिठाची घनता लक्षणीयरीत्या सुधारते. यामुळे, शिजवण्याच्या प्रक्रियेदरम्यान तयार नूडल्समधील विरघळणाऱ्या घटकांचे प्रमाण कमी होते, रस्सा मिसळत नाही आणि खाताना चव मऊ, चिवट आणि लवचिक लागते.
एम-२७० सततदाबणेरोलमशीनयात मोठ्या व्यासाच्या रोल्सचा एक संच आणि लहान व्यासाच्या रोल्सचे चार संच असतात. प्रत्येक रोलला स्वतंत्र मोटर असल्यामुळे गरजेनुसार नूडल दाबण्याचा वेग समायोजित करता येतो. सेन्सर रोल्समधील नूडल शीटमधील ढिलाई ओळखतो आणि ती आपोआप समायोजित करतो. शांत उत्पादन वातावरण प्रदान करण्यासाठी चेन-ड्राइव्हचा वापर केला जात नाही.
रोलरची उभी रचना, जागा वाचवण्यासाठी तसेच पिठाच्या पातळ थराला योग्य जाडी मिळण्यासाठी असते.
एअर एनर्जी ड्रायर यात ऊर्जा बचत, पर्यावरण संरक्षण, प्रदूषणविरहितता, कमी ऊर्जा वापर, मानवी हस्तक्षेपाशिवाय तापमान आणि आर्द्रतेचे बुद्धिमान नियंत्रण, वेळ आणि श्रमाची बचत, ऋतू आणि हवामानाचा परिणाम न होणे, आणि सतत व अखंड उत्पादन ही वैशिष्ट्ये आहेत. वाळवण्याच्या प्रक्रियेतील मुख्य नुकसान म्हणजे ओलावा, ज्यामुळे पदार्थाची मूळ चव, रंग आणि पोषणमूल्ये जास्तीत जास्त प्रमाणात टिकून राहतात. यामुळे वाळवल्यानंतर तयार उत्पादनाला चांगला रंग आणि संपूर्ण पोषणमूल्ये मिळतात. यामुळे उच्च पातळीवरील स्वचालन, बंदिस्त कार्यप्रणाली, ऊर्जा बचत आणि पर्यावरण संरक्षण खऱ्या अर्थाने साध्य होते, आणि हे विविध प्रकारच्या उत्पादनांसाठी अनुकूल आहे. अन्न वाळवण्याच्या उपकरणांसाठी हे एक आदर्श साधन आहे.
अर्ज














