आपल्या सर्वांना माहित आहे की, चीनमध्ये तैवानसह एकूण 35 प्रांत आणि शहरे असलेला विशाल प्रदेश आहे, त्यामुळे उत्तर आणि दक्षिणेतील आहार देखील खूप भिन्न आहे.
डंपलिंग्ज विशेषतः उत्तरेकडील लोकांना आवडतात, तर उत्तरेकडील लोकांना डंपलिंग्स किती आवडतात?
असे म्हटले जाऊ शकते की जोपर्यंत उत्तरेकडील लोकांकडे वेळ आहे आणि त्यांना हवे आहे, त्यांच्याकडे डंपलिंग्ज असतील.
सर्वप्रथम, स्प्रिंग फेस्टिव्हल दरम्यान, एक पारंपारिक चीनी उत्सव, डंपलिंग जवळजवळ दररोज असणे आवश्यक आहे.
आदल्या रात्री, नवीन वर्षाच्या संध्याकाळी, त्यांच्याकडे डंपलिंग आहेत.
नवीन वर्षाच्या दिवशी सकाळी त्यांच्याकडे डंपलिंग असतात.
चंद्र नवीन वर्षाच्या दुसऱ्या दिवशी, विवाहित मुलगी आपल्या पती आणि मुलांना पार्टीसाठी घरी आणेल आणि डंपलिंग्ज घेईल.
चंद्र नवीन वर्षाच्या पाचव्या दिवशी, गरीबी ड्राइव्ह डे, त्यांच्याकडे अजूनही डंपलिंग आहेत.
15 व्या कंदील महोत्सवात, डंपलिंग्ज घ्या.
याशिवाय, काही महत्त्वाच्या सौर संज्ञा, जसे की घातात पडणे, शरद ऋतूची सुरुवात आणि हिवाळ्यातील संक्रांती, त्यांना अजूनही डंपलिंग्ज खावे लागतात.
तसेच, जेव्हा ते बाहेर जातात किंवा परत येतात तेव्हा डंपलिंग्ज असणे.
जेव्हा ते आनंदी असतात किंवा ते दुःखी असतात तेव्हा देखील डंपलिंग घ्या.
मित्र आणि कुटुंब एकत्र येतात आणि डंपलिंग खातात.
डंपलिंग हे एक स्वादिष्ट पदार्थ आहे ज्याशिवाय उत्तरेकडील लोक जगू शकत नाहीत.
औद्योगिक यंत्राद्वारे उत्पादित डंपलिंगच्या तुलनेत, लोक घरी बनवलेल्या डंपलिंगला प्राधान्य देतात.प्रत्येक वेळी एकदा, संपूर्ण कुटुंब एकत्र येईल.काही लोक भराव तयार करतात, काही पीठ मिक्स करतात, काही पीठ लाटतात आणि काही डंपलिंग बनवतात.नंतर सोया सॉस, व्हिनेगर, लसूण किंवा वाइन तयार करा आणि खाताना ते प्या.कुटुंब आनंदी आहे, श्रम आणि अन्नाने मिळालेल्या आनंदाचा आनंद घेत आहे आणि एकत्र राहून कौटुंबिक आनंदाचा आनंद घेत आहे.
तर उत्तरेकडील लोकांना आवडणाऱ्या डंपलिंग्जचे फिलिंग काय आहे?
पहिले मांस-युक्त भराव आहे, जसे की कोबी-डुकराचे मांस-हिरवे कांदे, मटण-हिरवे कांदे, बीफ-सेलेरी, लीक्स-डुकराचे मांस, एका जातीची बडीशेप-डुकराचे मांस, धणे-मांस इ.
याव्यतिरिक्त, लीक-फंगस-अंडी, टरबूज-अंडी, टोमॅटो-अंडी यासारख्या शाकाहारी फिलिंग्ज देखील खूप लोकप्रिय आहेत.
शेवटी, तेथे सीफूड भरणे, लीक्स-कोळंबी-अंडी, लीक्स-मॅकरेल इ.
पोस्ट वेळ: सप्टेंबर-15-2023